Snabb och enkel mat som barnen älskar!

Nu är Jocke inne i en jobbperiod igen då han är borta väldigt mycket och då är det perfekt för mig att ta till mat som är enkelt och snabb att tillaga. Jag brukar köpa Quorn då och då eftersom jag gillar det och barnen märker ingen skillnad alls. Idag blir det pasta med korvgryta, jag har bara stekt skivad korv och lök, tömt i creme fraiche och majs och låtit det puttra i någon minut. Även en skvätt kinesisk soja är gott att smaksätta med. En rätt trist maträtt men ändå lite mer spännande än bara korv och makaroner!

En annan maträtt vi ofta äter är Quorn köttfärs och det går ut på samma sak, stek med lite lök, töm i creme fraiche och lite ketchup eller tomatkross, någon grönsak som riven morot, majs eller svamp och vips så har ni en god och enkel köttfärssås gjord på bara några minuter!