tisdag 5 maj 2015

En modern tolkning av hamburgare med ost

Har du också saknat bra ostar till hamburgarna som du grillar själv hemma på grillen? Jag har alltid använt den ost jag har i kylskåpet men oftast är det en rätt smakfattig ost som inte ger någon direkt karaktär när den hamnar på hamburgaren.

Men nu lanserar Arla hamburgerostarna Castello Burger Blue och Castello Burger Cheddar!
De har tillsammans med stjärnkocken Christian Hellberg från Griffin´s Steakhouse skapat moderna tolkningar av hamburgare inspirerade av världens olika smaker och kök. Jag kommer att bjuda på några recept längre fram!


Castello Burger Blue är en skivad blåmögelost med en nötig karaktär som passar utmärkt när du vill göra en smakrik och god hamburgare hemma.


Castello Burger Cheddar är en skivad smakrik engelsk cheddarost som är lagrad i minst fem månader.


Båda ostarna smälter fint på vilken burgare som helst och kommer att finnas i butik vecka 20.
Ett självklart val på sommarens hamburgare, eller hur?

Inga kommentarer: