Al Dente - Italiensk matlagning på riktigt!

Här behöver man inte åka till Gröna Lund för att åka karuseller, Smilla har skapat Fritt Fall och Vilda musen här hemma, här åker vi Fritt Fall :-)

Vi hade en mysig kväll med Jocke, Ylva och Elliot igår kväll och vi bjöd på ugnsstekt Lax, delikatesspotatis, sommarsallad och sherrysås. Till efterrätt blev det åter igen Rabarberkaka och glass, men nu börjar vi tröttna på den (hur man nu kan tröttna på något så gott) så det dröjer nog ett tag innan vi gör den igen :-)

Idag har vi varit ute och cyklat hela förmiddagen, Jocke har åkt till Västerås för en spelning ikväll och han kommer inte hem förrän sent inatt så jag och barnen får roa oss själva och ikväll blir det såklart det obligatoriska lördagsmyset!

Nu är det lunchdags och sen lite mer karusellåkande, ikväll ska jag laga något gott ur min nya fina kokbok. Jag älskar ju Italiensk mat så den nya boken "Al Dente - Italiensk matlagning på riktigt" ser jag fram emot att få testa flera nya recept. Boken ges ut av Norstedts och författare är Samantha Santambrogio-Öberg.
Boken handlar om en lustfylld resa genom den italienska matkulturen i dofter, smaker och bilder. Samantha Santambrogio Öberg visar hur du tillagar, äter och umgås kring italiensk mat och hur du samtidigt använder dig av de bästa svenska råvarorna. Det här är en bok som drivs av kärlek till den italienska maten och det svenska landet! Återkommer med resultat av min matlagning!